木耳(水发) 为辅料的菜谱

芫爆墨鱼 芫爆墨鱼
主料: 墨鱼 500克
辅料: 玉兰片 25克 木耳(水发) 25克 青豆 25克
调料: 植物油 25克 料酒 10克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 3克 香菜 10克 大葱 5克 姜 3克 大蒜(白皮) 4克
血丝酸汤 血丝酸汤
主料: 鸡血 200克
辅料: 木耳(水发) 15克 玉兰片 20克
调料: 色拉油 15克 盐 3克 味精 1克 胡椒粉 1克 辣椒油 2克 大葱 5克 醋 6克
木耳烧黄花鱼 木耳烧黄花鱼
主料: 大黄鱼 450克
辅料: 木耳(水发) 30克
调料: 花生油 20克 大葱 15克 香菜 15克 醋 5克 盐 3克 味精 2克
烧淇鲫 烧淇鲫
主料: 鲫鱼 1000克
辅料: 猪肉(肥) 15克 玉兰片 15克 木耳(水发) 10克 鸡蛋 30克 淀粉(蚕豆) 13克
调料: 酱油 10克 小葱 10克 姜 10克 大蒜(白皮) 10克 香油 15克 猪油(炼制) 15克 盐 4克 花生油 80克 味精 5克 黄酒 10克
熘鲇鱼片 熘鲇鱼片
主料: 鲶鱼 200克
辅料: 荸荠 10克 豌豆 10克 木耳(水发) 5克
调料: 小葱 3克 姜 3克 白砂糖 50克 酱油 3克 糖色 1克 醋 25克 香油 10克 淀粉(玉米) 13克 猪油(炼制) 80克
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